三沢ほっき丼
「三沢ほっき丼」とは
全国有数の水揚げ港として知られている三沢の「ほっき貝」は、冬期間限定（漁期は12月～3月末）の極上グルメ。肉厚で豊かな香りと甘みが特徴です。
そのとれたて三沢の「ほっき貝」を使用し、当市の冬の名物料理となっているのが「三沢ほっき丼」。味付けや料理法は、各店舗の創意工夫によってさまざまです。お気に入りの「三沢ほっき丼」を探して食べ比べてください！
提供期間
毎年12月3日から3月31日まで
※期間中でも、天候不順や年末年始等により、ほっき貝の水揚げが無く、提供できない場合がありますので予めご了承ください。日程等に余裕のある場合は事前の予約をお勧めします。
参加店舗数
24店舗（グルメマップ掲載23店舗＋追加1店舗／令和2年度）
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キャラクター
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| ホッキーナちゃん | ほきのすけくん |
ほっき丼提供店全店を紹介します！
あなたのお気に入りの「ほっき丼」はどれかな？ 食べ歩きに出かけてみよう！
「三沢ほっき丼」グルメマップ
高解像度
三沢ほっき丼グルメマップ2021（表紙） [1224KB pdfファイル]
三沢ほっき丼グルメマップ2021（店舗紹介） [1440KB pdfファイル]
※グルメマップは、11月末頃から参加店舗、青い森鉄道三沢駅、三沢空港ターミナル、三沢市役所、三沢市商工会、観光案内所（三沢駅交流プラザみーくる内）等に置いてあります。どうぞご利用ください。
三沢市観光協会ホームページにも「三沢ほっき丼」の情報を掲載しています。
登録日: 2012年4月23日 /
更新日: 2020年12月2日
